31 julho 2012

Anjinho


Creme "tipo Chantilly"


Olá!!!
Vou postar a receita para esse creme que é super fácil de fazer, além se servir para várias receitas....
Já usei para cobrir o bolo, misturado ao recheio, creme para pavê (foto), até como base para sorvete (fui acrescentando chocolate, castanhas...etc).
Bem, vamos lá:

Ingredientes:

1 copo (requeijão) de leite gelado
2 colheres (sopa) de açúcar ( não coloco mais açúcar porque se acrescentar outros ingredientes, tipo chocolate, doce de leite, leite condensado, pode ficar muito doce)1 colher de sopa de emulsificante (compra nessas casa de doces, produtos para sorveteria)


Bater na batedeira todos os ingredientes em velocidade máxima até obter textura de chantilly.

Divirtam-se!!!!
Bjs